Записи с меткой «груши»

Запеченная с грушами свинина

Запеченная с грушами свинина   Всем привет:) у меня сегодня необычное (по крайней мере для моей кухни) блюдо -Запеченная с грушами свинина,которое меня впечатлило и не оставило равнодушной, а вот моего мужа не особо обрадовало — он у меня консерватор до мозга костей в еде и поэтому новые веяния принимает без особой охоты и энтузиазма, ну а ребенок пока кушает более простую пищу, например домашние пельмени, которые мы с ней собираемся сейчас лепить:) А как вы относитесь к экспериментам на кухне?

 
Прочитать остальную часть записи »

Рисовый пудинг с грушей (Ри-о-ле)

Рисовый пудинг с грушей  На день рожденья мне подарили книгу  журнала ХлебСоль серия «Добро пожаловать». «Рецепты французской кухни, которые вы любите» и меня понесло:))) Хочется приготовить все!!! И я готовлю:))) Некоторые рецепты стали любимыми у всей моей семьи. Моя дочка очень любит рисовый пудинг (ри-о-ле — с фр. riz au lait- рис с молоком). Пробовала варианты с разными фруктами и ягодами, но больше всего по вкусу ребенку пришелся пудинг с грушей. Рекомендую всем любителям каш, риса и просто как отличный вариант еды для детей:)

 

 

 

 

 

Прочитать остальную часть записи »

Татен с грушами

Татен с грушами    Не знаю, что на меня так действует: осенняя дождливая погода, холод или что-то еще, но мне последнее время совсем не хочется готовить! Полная апатия к готовке и еде. Жду с нетерпением когда сей период пройдет :)   Пока просветов не наблюдается :)
Благо у меня имеются припасенные, так сказать архивные рецепты, но от этого не менее актуальные! Представляю настоящий осенний пирог, который настолько пришелся по душе, что я уже раза 3 его готовила в сентябре.
Если у вас под рукой не оказалось груш, то их прекрасной заменой станут яблоки или скажем айва. Можно попробовать приготовить пирог со сливами, абрикосами или персиками.

 

 

Прочитать остальную часть записи »

Крамбл из граноллы с грушами и хурмой

Крамбл из граноллы с грушами и хурмой Кто уже пробовал готовить домашние мюсли (граноллу) , тот в полной мере осознал насколько это полезно, вкусно и  натурально. Кроме всего прочего, граноллу можно использовать в приготовлении крамбла (смотрите также Сливовый крамбл). Результат получается просто потрясающий! Вкусный и здоровый завтрак налицо!

Прочитать остальную часть записи »

Яблочно-грушевые оладьи с клюквой и мёдом

Яблочно-грушевые оладьи с клюквой и мёдомЧто не говорите, а с едой у нас связано очень много приятных воспоминаний и прежде всего детских. Это время, когда мы были беззаботны и юны, могли позволить себе спать до обеда и мама или бабушка (у кого как:)) приносила нам горячие блины в постель. Вы съедали всю эту прелесть с закрытыми глазами, переворачивались на другой бок и ваш сладкий сон продолжался дальше! Обломовщина чистой воды, но как приятно:) Что-то меня потянуло на воспоминания детства. Наверное, все дело в осени. Она имеет такое свойство: вызывать приятную ностальгию. Позвольте себе иную роскошь: встаньте поутру, напеките золотистых оладьев, заберитесь под одеяло и уплетайте все эту благодать с чашкой горячего кофе!

 

Прочитать остальную часть записи »

Штрудель с грушами и клюквой

Штрудель с грушами и клюквой Помните у Самуила Маршака в его «Азбуке в стихах»:  «Ягод нет кислее клюквы. Я на память знаю буквы»! С ним в этом не поспоришь! Клюква действительно  очень кислая и мало найдется людей, которые употребляют ее, просто так, каждый день. Чаще всего о клюкве вспоминают только тогда, когда болеют.  А вот и зря! По своим свойствам клюква необычайно полезна!  По содержанию биологически активных веществ и минеральных солей, клюква одна из лидеров среди  дикорастущих ягод. Ягоду клюквы используют  при лечении и предотвращении многих заболеваний. И  конечно же она витаминизирует организм. Обязательно включайте ее в свой рацион и вам будут не страшны никакие осенние простудные заболевания.

Так как сезон вишни уже далеко позади, а использовать замороженную как то не актуально — предлагаю приготовить не классический вишневый штрудель , а так сказать сезонный клюквенный. Вкус  у него своеобразный, с кислинкой. Я бы сказала, что этот вариант штруделя создан специально для холодного времени года! Сочетание клюквы и груш, орехов, лимона  и согревающей корицы…

 

Прочитать остальную часть записи »

Метки
10 минут 30 минут Завтраки авокадо апельсины базилик баклажаны бананы белое вино белокочанная капуста бисквит блюда из мяса и курицы бульон быстро ванилин ваниль ванильный сахар вегетарианские рецепты винный уксус вино вишня вкусно вода выпечка гвоздика говядина горошек горчица грецкие орехи грибы груши десерт десерты дрожжи желатин желтки желток закуски зеленый горошек зеленый лук зеленый перец зеленый салат зелень изюм имбирь йогурт кабачки какао капуста картофель кедровые орехи кефир кинза клубника клюква кориандр корица крахмал креветки кунжут курица лавровый лист лимон лук майонез макароны манка маскарпоне миндаль молоко молотая паприка морковь мука мускатный орех мясо мята мёд овощной бульон огурцы огурцы маринованные оливки оливковое масло орегано орегано(душица) орехи основное блюдо паприка пармезан паста перец перец красный петрушка печенье полезно помидоры разрыхлитель для теста растительное масло рикотта рис розмарин ром руккола рукола рыба салат сахар сахар коричневый сахарная пудра свекла свинина сезам сельдерей сладкий перец сливки сливочное масло сливы слоеное тесто сметана смородина сода соль соус песто сухари сыр творог тесто тимьян томатная паста томаты тыква тыквенные семечки укроп фарш фасоль хлеб цедра лимона цукини черемша черника чернослив черный молотый перец чеснок чёрный перец шампиньоны шоколад шпинат яблоки яблоко ягоды яйца